一句话答案
餐饮与零售的新品接受度测评——口味、外观、价格、复购意愿与推荐意愿五维打分,让上新有据。
关于此模板
菜单上新的最大风险是「老板觉得好」——真正好不好,客人说了算。这份新品接受度测评让试吃的客人按口味、外观、价格、复购与推荐五个维度分别打分,并留下愿意支付的价格与改进建议——上新菜单时就有客人的原始数据支撑。
在线预览
示例表单与 AI 报告预览(应用发布后可即时填写体验)。
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填写后即可看到作答如何流转。
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示例 AI 报告含评分图表与建议,可打印为 PDF。
包含内容
运行该模板所需的一切。
1
五维分开
口味、外观、价格、复购与推荐各占一分
2
价格锚点
愿付价格与放弃线一起收
3
改进具体
「最想改的一处」直接给研发
4
按人可查
试吃人与场景便于事后回访
使用步骤
从复制到交付,四步完成。
1
复制模板
把工作区字段改成你的新品维度
2
试吃现场
让试吃的客人在桌面填同一份表
3
当场回收
五维打分与愿付价格结构化
4
筛选主推
按接受度筛出真正可以主推的新品
适用人群
选择你的角色——看它如何嵌入你的流程。
1
主厨与研发
把新品评估从内部会议搬到客人手里
2
独立咖啡与烘焙
新品的定价有客人数据
3
连锁品牌研发
跨门店同一份新品测评
核心特性
让它成为专业交付物的能力。
- 口味与口感
- 外观与摆盘
- 愿意支付价格
- 复购与推荐意愿
- 改进建议
- 试吃人与场景
内含示例问题
真实问题预览——完整版本会加入评分与每位作答者的个性化报告。
- 试吃日期与桌号
- 口味与口感(1–5)
- 外观与摆盘(1–5)
- 愿意为它支付的价格
- 是否会因它再来
- 是否会向朋友推荐
- 最想改的一处
常见问题
这和满意度调研有什么区别?
本表针对新品做上市前的验证
能收 Logo 或照片吗?
可以加一个附件字段
免费吗?
是,复制到 FormLM 工作区不限新品数量
样本小怎么办?
配合试吃活动,一晚上就能收满
能对比多款新品吗?
同一份问卷多款商品即可