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🍽️ 餐饮零售与酒店

免费菜品建议征集表模板

餐厅与酒店菜单迭代的菜品建议征集表——想吃的菜、愿付价格、复购意愿与忌口结构化,把菜单交给常客。

征集表
约 2 分钟填写
菜单迭代
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一句话答案

餐厅与酒店菜单迭代的菜品建议征集表——想吃的菜、愿付价格、复购意愿与忌口结构化,把菜单交给常客。

💡

关于此模板

菜单调整最容易闭门造车——主厨觉得好的客人不买单,客人希望的菜没人做。这张征集表让常客写下希望出现的菜品、愿意支付的价格与忌口,主厨在同一份数据上判断下一季的菜单,客人感到被听见,复购自然跟上。

🖥️

在线预览

示例表单预览(应用发布后可即时填写体验)。

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…
填写后即可看到作答如何流转。
📦

包含内容

运行该模板所需的一切。

1

菜单不再靠猜

客人在同一份表上直接说想吃什么

2

价格锚点清晰

愿付价格区间让定价不再两头怕

3

忌口同步到

新品设计时就把过敏原与偏好考虑进去

4

常客参与感

被征集过的客人更容易变成品牌传播者

🧭

使用步骤

从复制到交付,四步完成。

1

复制模板

把工作区字段改成你的菜单方向

2

结账时邀请试答

让常客在结账台或公众号里填一份

3

数据聚合

按品类与愿付价格做热度榜

4

上新试吃

从高呼声的菜品挑两三道做限量

👥

适用人群

选择你的角色——看它如何嵌入你的流程。

1

主厨与老板

把菜单决策与客人口味直接连起来

2

咖啡与烘焙

季节限定与熟客建议对齐

3

连锁餐饮

跨门店同一份菜品征集

⭐

核心特性

让它成为专业交付物的能力。

📝

内含示例问题

真实问题预览——表单上线后,每条作答都会存为结构化记录。

  1. 常来的桌号或会员号
  2. 你希望餐厅新增的菜品
  3. 愿意为它支付的价格
  4. 你希望保留或替换的现有菜品
  5. 忌口或过敏原
  6. 是否会因新品再来
  7. 是否愿意参加试吃反馈
❓

常见问题

客人会不会不敢说真话?
字段设计具体到菜品与价格,客人容易回答
客人愿意留名吗?
加一个匿名选项即可;愿意留名的客人更容易回访
免费吗?
是,复制到 FormLM 工作区不限征集次数
能同时收集试吃报名吗?
最后一题邀请试吃即可,一并结构化
怎么把结果给后厨看?
按品类与愿付价格排序导出,一目了然

让菜单跟着客人口味迭代

希望新增、愿付价格与忌口一次收集——免费复制模板。