一句话答案
客人过敏原与忌口申报表——过敏类别、严重程度、随行同行人、餐厅确认与紧急联系人一次登记。
关于此模板
餐桌上的过敏事故，几乎都源自「客人说过、但没留下字」——口头告知被服务节奏冲掉，最后厨房根本不知道。这份申报表让客人或随行提前把过敏类别、严重程度与紧急联系人写下来，前厅把它贴到订单上，厨房按单做菜，事故不再靠记忆避免。
在线预览
示例表单预览（应用发布后可即时填写体验）。
…
填写后即可看到作答如何流转。
包含内容
运行该模板所需的一切。
1
书面留底
过敏不再靠口口相传
2
分级处理
过敏、不耐受与偏好分开对待
3
通知餐次
早餐、正餐与下午茶分别提醒
4
紧急可查
事故时立刻拿到联系人
使用步骤
从复制到交付，四步完成。
1
复制模板
把工作区过敏类别改成你厨房的常见项
2
预订后发送
让客人在预订确认邮件里填
3
前厅打印
订单打印时同步把过敏信息给厨房
4
厨房按单做菜
避免交叉污染
适用人群
选择你的角色——看它如何嵌入你的流程。
1
餐厅与宴会
把过敏风险挡在出菜之前
2
餐厅与宴会
把过敏风险挡在出菜之前
3
团餐与学校
随行名单批量登记
核心特性
让它成为专业交付物的能力。
- 过敏类别（花生、贝类、乳、麸质等）
- 严重程度（过敏、不耐受、偏好）
- 随行同行人情况
- 当餐与后续餐次提醒
- 紧急联系人
- 客人签名与日期
内含示例问题
真实问题预览——表单上线后，每条作答都会存为结构化记录。
- 客人姓名与预订号（或桌号）
- 过敏类别（多选）
- 严重程度
- 以往是否有反应
- 随行同行人是否有过敏
- 需要通知哪些餐次
- 紧急联系人
- 签名与日期
常见问题
能替代厨房标签吗？
不能——本表是信息采集，标签与出菜流程仍然要做
一次登记能吃多久？
建议每次到店确认，长住客每月复核
免费吗？
是，复制到 FormLM 工作区不限登记
客人不愿签怎么办？
口头申报后由前台代填，注明代填人
儿童随行怎么算？
加一位随行人员字段